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Kulinarium der Extraklasse

das Gerbers –
Fine Asian Cuisine mit Gipfelblick

Außergewöhnliche Tellerkreationen hergestellt aus bodenständigen, regionalen Lebensmitteln gepaart mit asiatischen Aromen & Gewürzen schaffen eine spezielle Verbindung zu Fine Asian Cuisine auf 2.020 Meter in Kühtai.

Unseren Wunsch nach mehr internationalem Flair und Abwechslung in der Küche haben wir uns 2018 erfüllt und ins eigene Hotel geholt. Tauchen Sie ein in eine Welt der Fantasie.

Asien meets Tirol
Unsere handverlesenen Produkte beziehen wir hauptsächlich von heimischen (Klein-)Bauern & Familienbetrieben. Produziert selbstverständlich in Tirol! Somit bleibt die Wertschöpfung in unserer unmittelbaren Nähe. Trotz der nur wenigen fernöstlichen Komponenten gelingt es uns in die asiatische Welt einzutauchen. Qualität steht für uns im Vordergrund.

Fine Dining mit Weitblick
Küchendirektor Martin Monschau mit Executive Chef Florian Straif und ihr Team entführen Sie in den Zauber der asiatischen Küche.

Wir nehmen Sie mit auf eine Reise voller Aromen und Texturen. Lassen Sie sich mit all Ihren Sinnen im das Gerbers verzaubern.

Wir freuen uns Sie bei begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen schon jetzt einen schönen Aufenthalt voller Genuss & Fantasie.

Ihr das Gerbers-Team